Potenza Olival Jaén: um azeite brasileiro nascido no berço do melhor azeite do mundo

Tata Cortes
há 3 dias
2 min de leitura

Descubra Jaén, na Andaluzia — o lugar onde nasce o azeite mais premiado do planeta

Na Espanha, no coração da Andaluzia, está Jaén, uma região que respira tradição, excelência e história. Conhecida como a capital mundial do azeite de oliva, Jaén abriga o que há de mais sofisticado na olivicultura: lagares renomados, oliveiras centenárias e uma paisagem que mais parece um oceano verde — o lendário Mar de Olivos.

Neste cenário de tirar o fôlego, onde o clima mediterrâneo e o solo fértil criam condições ideais para o cultivo da variedade Picual, nasceu o nosso novo azeite extravirgem: Potenza Olival Jaén.

Quando a tradição da Andaluzia encontra a expertise brasileira

Produzir em Jaén é mais do que uma escolha, é um privilégio. É fazer parte de uma história que atravessa séculos, onde cada etapa, do cultivo à extração, carrega o rigor de gerações apaixonadas pelo azeite.

E foi exatamente nesse ambiente que a Fazenda Serra dos Tapes, referência em azeites extravirgens brasileiros de alta qualidade, uniu sua experiência à tradição andaluza para criar algo inédito: um azeite que combina o melhor dos dois mundos.

Potenza Olival Jaén é o primeiro azeite brasileiro produzido na Andaluzia, respeitando todos os protocolos de qualidade da Fazenda Serra dos Tapes — agora aplicados ao terroir mais icônico da olivicultura mundial.

O que torna Potenza Olival Jaén tão especial?

Produzido com as melhores azeitonas da variedade Picual, conhecidas por seu alto teor de polifenóis, sabor intenso e estabilidade;
Colhido no ponto ideal de maturação, no início da safra, para garantir frescor e intensidade aromática;
Extraído a frio, com controle rigoroso de temperatura para preservar os compostos sensoriais;
Engarrafado em pequenos lotes, para manter o frescor até o momento em que chega à sua mesa.

Um azeite que expressa o melhor da terra onde nasceu

Ao provar o Potenza Olival Jaén, você sente mais do que sabor. Você sente a tradição da Andaluzia, o cuidado da Fazenda Serra dos Tapes, e o orgulho de um produto que coloca o Brasil entre os grandes nomes do azeite de oliva extravirgem no mundo.